下面就分别介绍香菇的栽培技术及其特点。  

种植结果证明,香菇露地栽培具有许多优势:

首先,对土质要求不严,栽培地域广阔,适宜大面积开发;

其次,种植方法简单,管理方便,不用压菌砖,不用泡方;

再次,成本低、效益高,亩投入成本(自制三级种与玉米2∶1套种)4500元～5000元,亩收入在1万元～2万元,当年投资当年;

后,露地栽培香菇个头大,柄短,肉厚,不易开伞,而且水分含量小,干物质多,香菇品质好,商品率高。

但是由于露地栽培香菇生长期从栽培到出菇结束近10个月时间,而棚架香菇只有3个月～4个月,因此生长周期相对较长.

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视频作者：天津市泰福钢塑管有限公司

花菇和香菇都是我们日常生活中常见的蔬菜，有很多朋友认为花菇就是香菇，虽然听起来它俩只有一字之差，但事实上它们两者是有很大区别的。显然，花菇外表上看起来像一朵花，而香菇没有花的形状，二者营养价值也有不同，花菇通常用来煲汤或炒菜，有很高的食疗价值。 花菇顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，因其顶面有花纹而得名。花菇是在特殊的自然环境和气候条件中产生的香菇。花菇对温度的条件要求较高，只有达到相应温度，才能成功的由香菇成长为花菇。也只有在冬天出的香菇(冬菇)才会生成，天气寒冷后突然某天天气回暖，或者极大的昼夜温差，菇伞才能裂开花纹。如温度条件不满足，则很容易失败。种植过程形成较难的，产量不多，因此，花菇比香菇更稀少，自然价格也就高一些。

点。点的操作可以在密闭环境中进行，点之前要用消毒再次对花菇袋子外面进行消毒，然后用专业工具打洞，放入，后堆放在阴凉的环境中等待成活。全部成活需要几个月的时间，在这段时间内要经常翻动花菇袋子，帮助繁衍，待花菇袋子全部变成白色后，可以放在提前准备好的花菇棚子里面等待出菇。

出菇阶段管理技术。点正月已经进行，等全部成活后已经是夏天，但夏天温度太高，花菇容易出现长腿的情况，因此通常情况就是花菇袋子放在棚子里面等待，尽量不要动它，到了10月份左右，温度到了花菇生长的要求，花菇自己就会长出来，这时要帮助花菇生长，找时间翻动花菇袋子，达到刺激出菇的效果。出菇前期两天采摘一次，后期花菇袋子水分消耗较大，要给花菇袋子浇水，增加棚子内的适度，促进花菇持续生长。