花栽培、菌丝接种段木栽培和木屑塑料袋香菇栽培技术三个阶段.

没有树皮的段木菌丝很难定植,也很难形成原基和菇蕾。

截段。运到菇场的原木,要自然风干一段时间。风干时间的长短应根据不同树种的含水量而定。当菇木含水量为35g/100g～45g/100g时接种,适于菌丝生长发育。含水量大小可根据菇木横断面的裂纹来判断,一般细裂纹达菇木直径的2/3时,就达到了适合接种的含水量。此时可将菇木截成1m左右的木段,菇木长短要一致,便于堆放和架立操作。  

香菇木屑菌砖栽培,目前生产香菇多以木屑菌砖栽培为主,其成本低、周期短、生产工艺流程简单、容易普及推广。

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视频作者：天津市泰福钢塑管有限公司

蘑菇生长架：1：此产品原材料使用热镀锌14号低碳钢丝，经过数控加工为网格状。可以真正起到防腐防锈效果，菌包污染。2：常规尺寸为，宽1.3米，22X35网孔，每卷长度可做成10米—60米，可根据客户厂房高度合理运用裁剪。3：真正做到，节省空间，低成本；每1.5立方可放菌包约850棒。菇架子具有色彩鲜亮、抗老化、耐腐蚀、网面平整、强力张紧、不易受外力撞击变形的特点。既可以固定在墙上做出菇架，又可以作为临时按放架使用，只需采用不同的立柱固定方式便可实现.在现场施工安装,产品大特点是灵活性强，可根据现场要求随时调整造型和尺寸。

准备花菇种植载体。花菇种植需要一定的载体，把放在载体里面花菇才能长出来，载体配比完成后，浇水发酵，然后用花菇带子装起来，再进行下一步消毒、点等工作。

装袋后高温灭菌。装袋是花菇种植的必经步骤，大部分地区引进了装袋机器，速度快且装袋均匀，节约了不少时间。装袋完成后要立即进行灭菌工作，目前大部分灭菌都用高温熏蒸法，把装好的花菇带子整齐的堆在一大块薄膜上，然后从上到下用薄膜把花菇堆捆绑严实，再和蒸锅链接在一起，用水蒸气高温消毒灭菌，该项操作的时间至少要达到三天三夜才能消毒。消毒完成后，降温后方可进行点工作。