天津市泰福钢塑管有限公司
经营模式:生产加工
地址:天津市静海区大邱庄镇
主营:蘑菇架,包塑管,新型香菇架,多层式蘑菇架子
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食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气,排出二氧化碳,有充足的氧气菌丝才能完成有效的营养积累,这样到出菇的时候产量才会高。近年来菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间隔开,袋与袋之间留一定间隙,以利于降温。单排放只要补水及时,加强管理同样能获得高产。现在食用植的经济效益较好,从事生产的农户也越来越多。






架子菇是香菇种植的一种模式,现在已经成为河北省西部太行山区香菇生产的主要方式之一。它以种植中低温品种为主,产品远销上海、深圳等南方市场,经济效益远比其他种植模式高得多。
近几年笔者针对架子菇出菇管理这一课题深入西部山区多个食用植园区走访调研,了解菇农出菇管理的一些常规做法,总结了一些好的经验,同时也发现了管理中存在的一些问题。为了增强广大菇农对架子菇出菇管理意识,提高菇农的管理技能,结合本人多年来的实践经验,现对架子菇的出菇管理提出如下见解。

发菌:发菌期管理的主要任务就是创造适宜的生活条件,促使香菇菌丝顺利萌发,定植、蔓延生长,至长满全袋,并完成转色,为出菇打下基础。
菌袋堆放管理:接种后的菌袋采用双排顺式摆放,垛高10~12层,排与排间留10~40cm通道,有利于空气流通。随着外界气温升高,当菌丝圈直径长至5~8cm时,可改为“井”字型排放,每垛高为6~8层,排与排间留10~40cm通道。
发菌条件控制:
温度:调节室温在10~25℃,袋温高不超过28℃。尽量做到恒温养菌,一般温差不宜超过3~5℃。
湿度:空气相对湿度控制在60%~65%。
通风:注意通风换气,以保持室内空气新鲜。

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陈总先生
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