天津市泰福钢塑管有限公司
经营模式:生产加工
地址:天津市静海区大邱庄镇
主营:蘑菇架,包塑管,新型香菇架,多层式蘑菇架子
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潮菇的管理要点菌棒经过发菌、转色过程后,可见零星菇蕾发生,要选择合适天气安排上架脱袋。
调节温湿度确保菇蕾发生。脱袋后,进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%~85%,主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下,若气温在23℃以上,每天应给菇棚通风换气不少于3次,在早中晚进行,每次通风时间视情况保持30分钟。
若气温低于20℃时,每天早中晚通风一次,时间为20~30分钟;气温低于13℃时,每天通风至少一次,时间为20~30分钟。在实际生产中,有的菇农对此重视不够,造成棚室湿度偏小,菇蕾发生少,潮菇产量低。通风不及时,还会造成畸形菇增多,香菇长势快,肉薄柄长,质量差,还有可能发生霉菌。






接种:将灭菌完的袋检查是否破孔后,运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种,接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到
①提前进行消毒处理,取菌块的手要干净无杂菌;
②掰下菌块要掰成锥形体;
③取下的菌块要堵实菌穴,并略偏大些为好;
④每次要将打孔棒用75%酒精消毒;
⑤特别注意接种时间不宜过长,要求在4小时以内接完,防止杂菌。

越冬管理:菌棒越冬时袋内水份不能过低,集中起来,避免北风吹和阳光直射。用塑料膜盖住,遮上玉米秸,第二年按出菇管理和转潮管理办法继续管理,4~6月还可出二至三潮菇。
第二年春季出菇管理
①清理掉菇棒上的残留菇体、畸形菇蕾,特别是菇棒上残留的已经绿霉的死菇;清除污染菇棒,使其远离菇棚,要集中清除,集中处理,不留死角,做好清除物的无害化处理,采取焚烧或深埋等方法。
②清理菇棚,把菇棚内灰尘、蜘蛛网等清扫干净,将棚内地面上的残留培养基及2~3cm土层清出,再铺垫新鲜的细河沙2~3cm,然后用生石灰进行消毒,做到菇棚消毒。清理完菇棚后要进行适量通风管理,增加菌棒氧气量。

陈总先生
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