食用菌出蘑菇架子：

1.采用铁丝，经自动化机械焊接制成的网片。

2.网片孔径尺寸分很多种，根据客户要求生产。

3.表面处理通常是浸塑，塑层较厚，表面光滑，抗腐蚀能力强，非常适合潮湿环境使用。

4.食用菌出菇架适用的蘑菇种类主要有杏鲍菇、双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、金针菇、香菇、猴头菇等。总的来说食用菌出菇架具有网面平整，结构坚固，整体性强等特点，选用铁丝或镀锌铁丝焊接成型后，表面处理将PVC或PE、PP粉末经过硫化处理涂其表面，具有附着力强，防腐性好，色泽亮等特点。

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视频作者：天津市泰福钢塑管有限公司

潮菇的管理要点菌棒经过发菌、转色过程后，可见零星菇蕾发生，要选择合适天气安排上架脱袋。

调节温湿度确保菇蕾发生。脱袋后，进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%～85%，主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下，若气温在23℃以上，每天应给菇棚通风换气不少于3次，在早中晚进行，每次通风时间视情况保持30分钟。

若气温低于20℃时，每天早中晚通风一次，时间为20～30分钟；气温低于13℃时，每天通风至少一次，时间为20～30分钟。在实际生产中，有的菇农对此重视不够，造成棚室湿度偏小，菇蕾发生少，潮菇产量低。通风不及时，还会造成畸形菇增多，香菇长势快，肉薄柄长，质量差，还有可能发生霉菌。

出菇管理：菇蕾发生后进入出菇阶段，此阶段的管理措施主要是控温控湿。

保持棚室的遮阴度，防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时，每天必须通风降温，温度在25℃以上，早中晚通风各一次，若温度在30℃以上时，必须减少盖膜时间，并喷水降温。

当菇蕾长到2cm左右时，要减少喷水时间和次数，一般一天喷水不超过2次，分早晚进行。喷水量要减少，待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2～3天喷一次小水，注意水珠尽量不要落在菇体上，也可以大水浇灌棚室地面造湿，这样可以提高其商品价值。

采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了保证其商品性好，尽量在七至八成熟时采收，要求不开伞，卷掩度好。